Le nom du restaurant de Wassenach, au bord du lac de Laach, est révélateur : On y trouve des délices régionaux de l'Eifel, délicieux et sains, selon les critères de la marque régionale EIFEL. Dans la mesure du possible, les produits utilisés sont fournis par des producteurs de la marque régionale EIFEL.

En même temps, les visiteurs trouvent un calme, une sérénité et une détente précieux dans une ambiance élégante. Pour les randonneurs, le restaurant est un endroit idéal pour faire une halte, car des sentiers de randonnée, comme le sentier de rêve du lac de Pellenz, et d'autres itinéraires parfaitement aménagés passent par ici. Du menu délicat du midi au dîner en passant par les tentations sucrées à l'heure du café... ici, le plaisir est une affaire de chef. La carte est aussi bien adaptée aux végétaliens et aux végétariens qu'aux amateurs de délicatesses carnées.

Cuisine chaude de 11.30 à 21.00 heures